મિત્રો જો તમે પણ છાપા માં પેક કરેલ વસ્તુ ઓ ખાતા હોય તો ચેતી જજો અને આટલુ એક વાર જરૂર થી વાંચજો
ખાદ્યપદાર્થોના પેકેજિંગ માટે મોટા ભાગે અખબારો નો ઉપયોગ થતો હોય છે, જે અખબારોની શાહીમાં રહેલા રસાયણો અને દૂષિતતાની ચિંતાઓને કારણે આરોગ્ય માટે જોખમ ઊભું કરે છે.
લીડ, નેફથાઈલ એમાઈન્સ અને સુગંધિત હાઈડ્રોકાર્બન જેવા રસાયણો ખોરાકમાં ટ્રાન્સફર કરી શકે છે, જે ન્યુરોટોક્સીસીટી, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો અને અન્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ તરફ દોરી જાય છે. બેક્ટેરિયા, વાયરસ અને પેથોજેન્સના દૂષણથી ખોરાકજન્ય બીમારીઓ થઈ શકે છે
FSSAI નિયમો ફૂડ પેકેજિંગ માટે અખબારોનો ઉપયોગ કરવા પર પ્રતિબંધ મૂકે છે અને ફૂડ-ગ્રેડ કન્ટેનરની ભલામણ કરે છે. ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ (પેકેજિંગ) રેગ્યુલેશન્સ, 2018 અને પ્રિન્ટિંગ શાહી ISI નિયમો પણ આ પ્રતિબંધને સમર્થન આપે છે. પાતળા પ્લાસ્ટિક જેવા વિકલ્પોમાં પ્રદૂષણ અને માઇક્રોપ્લાસ્ટિક સ્થળાંતર જેવી ખામીઓ છે. અખબારના પેકેજિંગનો ઉપયોગ ટાળવા માટે ગ્રાહકો તેમના પોતાના કન્ટેનર લાવી શકે છે.
Leave a Reply